褊狭逼仄的茅厕竟成了“出产车间”：代购徒手将大份蛋糕切割、分装，用于储存食物的器具应答摆放在地上，卫生景象全然不达标。分装盒上更是一派空缺，莫得出产日历、保质期、配料表等任何干键标识，花消者购买后裕如处于信息盲区。
近日，“山姆代购在茅厕分装蛋糕”的话题冲上热搜，代购分装食物问题激发烧议。
《法治日报》记者访问发现，代购售卖分装食物如今在不少场地卖得火热，但逃匿诸多食物安全问题，如分装、储存食物的环境不达标、不卫生、分装盒上无任何标识、卖家虚标出产日历等。
受访众人认为，在食物安全日益受到喜爱的今天，任何可能影响食物安全的神气齐不应被冷落，而个东谈主代购分装的模式，赶巧成了食物安全链条中的一个薄弱神气。代购者多为平日花消者，衰退盘算食物的天禀和专科常识，他们在食物的保存、输送、分装和包装过程中，很可能无法罢免严格的食物安全方法。这种“无证盘算”的模式，不仅让食物的质料安全难以得到保险，更让花消者的权益和健康濒临着强大的风险。
卫生安全无法保险
花消者遇事难维权
“代购把面包放在地上，东谈主从上头跨着走，这样的面包你敢吃吗”“看着真脏，莫得少量思吃的期望”……
近日，在酬酢平台上，多名网友晒出在一些烘焙店遭遇的代购分装“怪象”。从像片上来看，一些代购应答将买来的蛋糕放在地上，就地开动切块分装，蛋糕把握频繁有路东谈主经过。而用来分切、储存蛋糕的器具，也被代购应答摆在把握。驳斥区内，来自多地的网友留言称所在地的“网红”店铺，这种黄牛代购分装乱象十分常见。
记者访问了解到，一些热点的“网红”店铺催生出一批黄牛代购党，为了揽客，这些代购将大重量的蛋糕、面包等食物分装散卖，溢价豪放在10%至40%傍边。他们时时在酬酢平台共享着摆摊日常摄取主顾，其售卖的分装烘焙居品的盒子上，无任何居品标识和出产日历。
在北京读研一的雨薇，是某山姆代购群的常客。“我所在的群是代购建的第6个群，群内已满员（500东谈主）。”每周她齐会买两次山姆蛋糕的分装，由代购送到学校寝室楼下。商品价钱是在原价基础上多加5元的代购费和1元打包费。
“学校离山姆店相比远，我又莫得会员卡，是以采选了代购的方式。”雨薇说，因为山姆售卖的商品重量齐相比大，是以代购分装是常事。看到热搜上的“疑似山姆代购蹲茅厕分装蛋糕”后，她和不少群友在群里接洽此事，但愿以后“雇主”（代购）能保证分装时的卫生神气。“‘雇主’在群里发过分装的像片，嗅觉挺卫生的，我以后应该照旧会不竭购买。”
记者采访发现，像雨薇这种“不发现问题，就还会不竭”的心态是不少购买分装代购食物花消者的共有派头，他们渊博乐不雅地认为“茅厕分装”是顶点个例，“我不会那么疾苦遭遇”。
辽宁的上班族李思正本也抱有这样的思法，直到他竟然从代购何处买到了有问题的分装食物。2024年11月，他从代购处购买了一盒分装蛋糕，吃到一半时，发现盒子里有一只蚂蚁，立马把嘴里还没来得及咽下去的蛋糕吐了出来，没吃完的全扔了。“其时系数这个词东谈主齐不好了。”
发现问题后，他立马筹商代购要求退钱。代购暗示对不起后倒是很清冷地退了款，并开心下次再购买会给他7折优惠。其后李思又购买了有落寞包装的饼干，“这个好赖卫生些”。
“为了这样一个小东西，我才懒得去维权。”这亦然不少花消者在买到问题代购食物时的共同反馈。记者肃肃到，酬酢平台上发布的食物代购避雷帖里，除了和代购本东谈主就退款、补偿事宜作念雷同外，基本莫得什么东谈主去进一步维权。
中国法学会花消者权益保护法研究会副通知长陈音江告诉记者，商家将商品售卖给个东谈主，两边之间就建造起了契约关系。而花消者委派代购东谈主帮其购买商品，其自身并莫得跟商家建造契约关系，而是被委派的代购东谈主跟商家建造了契约关系。如果在这种情况下遭遇商品性量问题，花消者只可向代购东谈主宗旨职权。如果是商家导致质料问题的，只可由代购东谈主去处商家宗旨职权。花消者因为莫得径直与商家建造契约关系，无法径直找商家维权。“由此可见，花消者通过个东谈主代购方式购买商品，其花消权益时常很清贫到保证。”
个东谈主代购衰退天禀
灰色地带监管缺位
“我也需要办证吗？”
来自广东的周逸飞是新入行的别称代购，现在活跃在大学城的酬酢群，售卖山姆商品及分装。他特意制作了一面写着“山姆代购”字样和聊天群组二维码图片的告白布贴在学校的栅栏上，为我方摄取主顾。不到两个月，他仍是建造了3个500东谈主的酬酢群。他每天的责任过程等于前一天统计群内接龙数目，第二天左证接龙要求进行商品采购，分装好再送到学校来。
“安全靠谱，全过程透明”是他对我方“业务”的标榜。但记者一问他是否有贸易派司、食物出产许可证等，他便稀里糊涂，有了上述提问。在他看来，开实体店才需要这些天禀，“我又没开实体店，不需要吧”。
记者访问发现，进行分装“二次加工”的代购们大多莫得取得相应的贸易派司、食物出产许可证、食物盘算许可证和卫生许可证等，属于“无证盘算”。别称在辽宁沈阳专门作念分装食物的代购在给记者展示我方的贸易派司后，声称他敢保证所在市区山姆分装代购有派司的“只此一家”。
值得肃肃的是，有业内东谈主士告诉记者，连合《食物出产许可分类目次》对可分装的食物分类，蛋糕不属于允许分装的食物类别。
受访众人暗示，监管部门不应当让不轨范的食物代购“鼎力滋长”。
北京工商大学食物计谋研究中心副主任周清杰认为，我国监管部门主如果对商家谋利作为进行监管，而对个东谈主销售作为是开了一个口子的，比如个东谈主通过平台售卖手责任品等小物件，不错无用办理贸易派司等。“而代购恰是介于商家和个体之间的一个灰色地带。”
“如果代购东谈主的代购作为具有固定模式或达到一定例模，骨子上就特殊于一个末端销售商的变装，就应照章办理贸易派司、食物销售许可证、卫生许可证等注册登记手续，就要照章承担盘算者的包袱，被纳入日常监管。”陈音江说，如果花消者明明知谈代购东谈主莫得办理注册登记，并不是正当的盘算主体，还通过其购买商品或功绩，骨子上也得不到花消者权益保护法的保护。“通过个东谈主代购方式购买商品不是正规花消渠谈，除非是尽头熟识的东谈主帮衬购买，不然更像是购买东谈主和代购东谈主之间的一种擅自交往，出了问题很难永别包袱，也很难照章维权。”
中央财经大学法学院西宾朱晓峰分析，有偿代购中的受托东谈主既是花消者，又是销售者，由于现行法对不同销售者的履历有不同的轮番，导致不适应这些尽头轮番的有偿代购者在从事联系作为时可能涉嫌违警。举例，《食物盘算许可和备案经管宗旨》轮番，在中华东谈主民共和国境内从事食物销售和餐饮功绩作为，应当照章取得食物盘算许可。如果有偿代购者莫得照章取得食物盘算许可，即到商家购买食物再分装输送销售给订购的花消者，就组成无证盘算。
严厉打击无证盘算
协同保险花消权益
记者从一些酬酢平台上发现，不少从事食物代购业务的博主会展示我方怎么“开加盟店作念大作念强”“月入10万+”，况兼不雅看东谈主数和点赞量齐很高，驳斥区大多是但愿入行的东谈主“求带”。其中，就有一些博主通过常识付费体式售卖所谓的联系“入行阴私”。
记者就地购买一份“山姆代购入行贵寓”发现，其中内容主要包括怎么统计订单、怎么建造社群、办理不凡会员照旧平日会员、代购商品订价等，内容精练，致使不如许多平台上的代购“教诲帖”。
“这些贵寓根蒂没用，代购其实独一你会买东西、有车就行。”在山东作念山姆代购仍是快两年的雅琴告诉记者，现在许多帖子营造代购很容易成绩的假象，其实背后的根蒂方向是赚别东谈主的“加盟费”“带教费”，“骨子上根蒂不懂盘算和食物安全等，如清新烤鸡，到了他们手上酿成了冷冻鸡，卖得却比原店还贵许多”。
“有一次我问代购山姆烤鸡的保质期问题，‘雇主’径直问我‘冷冻鸡还有保质期啊’？”雅琴无奈地说。
除代购者的资挑剔题外，食物代购、分装等神气中的卫生安全问题激发不少花消者担忧。
朱晓峰提到，左证《餐饮功绩食物安全操作轨范》，高危易腐食物需要严格边界储存和配送要求。然则，由于个东谈主代购绕开了平台和监管渠谈，食物分装和输送中渊博衰退必要的卫生保险。个东谈主代购时常将蛋糕、熟食等径直打包寄送，致使在非洁净环境下进行分装。这不仅给花消者健康带来潜在阻挠，还为监管部门增添了功令难度。
同期，受访众人还提到，个东谈主代购分装的作为壅塞了食物标签可溯源的体系。食物标签是花消者了解食物信息、采选省心居品的紧迫阶梯，亦然监管部门快速定位问题起源、留心和处理食物安全事故的有用妙技。然则，一朝食物被代购者擅自分装，其原有的标签信息就可能被改削或丢失，导致花消者无法得知食物的的确起头和加工过程。这种信息的缺失，不仅使花消者难以赢得完满的信息，也为日后可能出现的问题埋下了隐患，加多了维权难度。
“居品包袱中因居品缺欠遭受挫伤的受害东谈主向出产者、销售者等宗旨侵权包袱，除了应当确认我方因缺欠居品遭受的挫伤除外，豪放还需要确认缺欠居品的销售者、出产者为谁等。而个东谈主代购分装食物的作为会使食物的原有标签信息丢失，导致花消者无法得知食物的的确起头和加工过程，难以确认食物的出产者。”朱晓峰说，另外，个东谈主代购关系中的委派东谈主和受托东谈主多是擅自筹商，委派东谈主豪放也难以确认受托东谈主与其之间存在委派关系，也难以确认其遭受的挫伤与受托东谈主的作为之间存在关系。即使委派东谈主能确认受托东谈主与其存在委派关系且其遭受的挫伤与受托东谈主筹商，实验中遭受挫伤的受托东谈主也难以赢得充分的维持。
陈音江认为，花消者如果通过代购方式购入商品，一朝商品出了质料问题，花消者只可去找代购东谈主处理。而代购东谈主如果不是专科的盘算者或经销商，那么该情况很难适用花消者权益保护法，很难进行联系包袱永别。
“是以有必要教导花消者，尽量不要通过没贪图天禀的代购东谈主购买商品，不然一朝出了问题就很难维权。固然，商家发现存东谈主垄断代购方式擅自转售商品，也应教导花消者肃肃或向筹商部门报告。”陈音江说。
“商家应加强里面经管，尽量防患商品被代购分装；同期，也不错筹商推出愈加机动各种的销售策略，得志花消者关于小重量、各种化食物的需求。监管部门则应加大对个东谈主代购分装作为的打击力度，关于无证盘算、违抗食物安全方法的作为进行严厉处罚。同期，也应加强宣布道育，增强花消者的食物安全认知和维权认知。”朱晓峰提倡。
(文中受访者除众人外均为假名)开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口
